Altamira-PA recebeu, no mês de fevereiro de 2025, um programa de capacitação voltado para alunos do ensino médio do Instituto Federal do Pará dos cursos de Informática Integrada ao Ensino Médio e Agropecuária Integrada ao Ensino Médio. Além dos alunos, o programa de capacitação contempla o público em geral, atraindo produtores, profissionais da área do cacau, chocolatiers e empreendedores do ramo chocolateiro.
Tudo isso faz parte do Acordo de Cooperação que a Associação BioTec-Amazônia tem com o Instituto Federal do Pará (IFPA) cujo objetivo é fortalecer a cadeia produtiva do cacau e chocolate na região. “Os cursos na região do Xingu estão sendo bem recebidos. O cacau desponta na região como principal cadeia da bioeconomia. Nos últimos 2 anos, o preço aumentou, o que tem atraído expressivo número de produtores que tem ido para região plantar cacau e em busca de uma oportunidade no mercado de trabalho do chocolate. Com isso, a gente percebe que cada tema que a gente aborda nos cursos de formação tem atraído bastante o público”, explicou Sérgio Alves, Diretor de Articulação da Associação BioTec-Amazônia.
A programação da capacitação no IFPA – Altamira ocorreu em duas turmas. Nos dias 17 e 18, 20 e 21 de fevereiro de 2025, das 9h às 17h. As atividades envolveram aulas teóricas e práticas, produção de registros fotográficos, levantamento de demandas tecnológicas, acompanhamento de frequência dos participantes e a entrega de certificados. Segundo Sandy Potilho, Analista de Inovação da Associação BioTec-Amazônia, a capacitação superou as expectativas. “Nosso objetivo inicial era capacitar 40 participantes nas duas turmas. Ademais, com o sucesso do curso, a primeira turma foi possível capacitar 34 pessoas e na segunda turma foi possível capacitar 47 pessoas. No total realizamos a capacitação de 81 pessoas”, explicou.
O trabalho contou com a participação de profissionais dos municípios de Altamira e Medicilândia-PA. Ao final do curso, os certificados foram entregues pelo senador Zequinha Marinho, autor da emenda parlamentar que possibilitou a execução do projeto. A iniciativa faz parte do Termo de Fomento 001/2023, celebrado com o Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional (MIDR).
Capacitação Tecnológica para o Setor Cacaueiro
O projeto de capacitação foi desenvolvido para atender produtores e profissionais diretamente envolvidos na cadeia produtiva do cacau e chocolate nos municípios de Altamira, Vitória do Xingu, Brasil Novo, Medicilândia, Uruará, Placas, Anapu e Pacajá. A BioTec-Amazônia, primeira instituição a atuar como Centro de Desenvolvimento Regional (CDR/Pará) na Amazônia, foi a responsável por conduzir as atividades.
Os participantes foram capacitados em diversas áreas essenciais, incluindo:
- Manejo da lavoura do cacau;
- Controle de pragas e doenças do cacaueiro;
- Agricultura de precisão na lavoura do cacau;
- Colheita e gestão de resíduos;
- Técnicas de fermentação e pós-colheita;
- Processamento de cacau e produção de chocolate;
- Agregação de valor a partir de bioativos do cacau;
- Marketing, certificação e rastreabilidade do cacau amazônico.
A Importância da Agricultura de Precisão no Cultivo de Cacau
A capacitação também destacou a importância da agricultura de precisão e do uso de drones na lavoura do cacau. Entre os principais benefícios dessa abordagem estão:
- Otimização de recursos, reduzindo desperdícios de insumos como fertilizantes e água;
- Monitoramento em tempo real das plantações, permitindo a detecção precoce de pragas e doenças;
- Aumento da produtividade, por meio do uso de tecnologias de análise do solo e gestão do plantio;
- Sustentabilidade e menor impacto ambiental, reduzindo a utilização de produtos químicos;
- Acesso a dados valiosos, facilitando a tomada de decisões estratégicas na lavoura;
- Maior competitividade no mercado, possibilitando certificações e agregação de valor ao produto final.
Para o Diretor de Articulação da BioTec-Amazônia, os resultados são surpreendentes e só impulsiona a equipe a levar esse atrativo para outras regiões do Estado do Pará. “Os cursos tem atraído muitas pessoas, principalmente o de Agricultura de Precisão. Ele tem atraído um público jovem, que está conectado com o que se tem de mais moderno hoje na agricultura. E, quando a gente pensa no cacau, que são milhares de hectares, e fica impossível de você inspecionar tanto plantio de forma manual, olhando planta por planta, o uso do drone acelera essa inspeção, mapeando rapidamente o que se torna uma tecnologia mais atraente e de grande utilidade”, lembrou Sérgio.
O projeto de capacitação promovido pela Associação BioTec-Amazônia representa um marco para o desenvolvimento do setor cacaueiro no Pará. A iniciativa fortalece o conhecimento técnico dos produtores e profissionais da região, incentivando o uso de novas tecnologias para melhorar a produção e valorização do cacau amazônico. Com a crescente demanda por chocolates de alta qualidade e certificação de origem, a qualificação profissional torna-se um diferencial competitivo essencial para o setor e a BioTec-Amazônia fortalece o capital humano na Transamazônica.
