No ano de 2023, a Associação BioTec-Amazônia foi contemplada com emendas parlamentares cujo resultado parcial foi o projeto Capacitação Tecnológica de Produtores e Profissionais diretamente ligados a cadeia do cacau e chocolate, relativo ao Termo de Fomento 001/2023 celebrado com o Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional (MIDR).
Os repasses foram feitos através da Emenda 1 de número 41820007, Emenda 2 de número 41820009, Emenda 3 de número 41820010, Emenda 4 de número 41820011, Emenda 5 de 41820013 e Emenda 6 de número 41820014, totalizando o valor do repasse de R$ 2.387.500,00.
O projeto abrange os municípios Altamira, Anapu, Medicilândia, Pacajá, Placas, Senador José Porfírio, Uruará e Vitória do Xingu, localizados no Estado do Pará, especificamente na região do Xingu. As capacitações buscam qualificar os produtores locais, fortalecendo as empresas da região e preparando-os para os desafios do mercado global.
Os cursos foram conduzidos pelo renomado chocolatier Fabio Sicilia, membro da Academia Brasileira de Gastronomia e reconhecido internacionalmente por seu trabalho inovador com chocolates amazônicos. Durante as palestras, Sicilia enfatizou a importância da verticalização da produção de cacau na região, destacando que isso não apenas aumenta a qualidade e a quantidade da produção, mas também agrega valor aos produtos.
A iniciativa também visa expandir a formação de profissionais por meio de bolsas de pesquisa e firmar parcerias com instituições locais para fomentar o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do cacau e do chocolate. Durante a capacitação, foram abordados temas que conectam inovação, tradição e sustentabilidade, preparando os produtores da região para atender às exigências do mercado global.
As capacitações, que já ocorreram em municípios como Medicilândia e Altamira, continuam com novas edições previstas para os municípios de Anapu, Pacajá, Placas, Senador José Porfírio, Uruará e Vitória do Xingu. A meta do projeto é capacitar até 1000 produtores e profissionais da cadeia do cacau e chocolate até outubro de 2025, impulsionando o crescimento e a competitividade da região no cenário internacional.
